小魚+小羊=小鮮的吃喝玩樂全紀錄~~

名不虛傳的細雪蛋糕!!


這次回台南正煩惱要去哪裡喝下午茶
台南好像還沒有很多跟台中台北一樣的法式蛋糕店
找來找去只有地球咖啡跟台灣茶奶茶
不過台灣茶奶茶的評價每況愈下,本來都決定要去地球咖啡了
這時候...有人提議舒芙里,網路上超推薦阿
好姐妹也說細雪超好吃!!
所以就抱著試試看的心態打電話去問問看
老闆說他們不接內用已經很久了
現場是有座位可以吃啦...只是不太舒適XD
然後細雪要排候補,而且過年期間只有原味可以訂
還是給他訂下去啦!!反正有就賺到,沒有就去地球咖啡~


結果當天中午老闆打來說有排到~真幸運>///<
逛完新天地就殺去拿啦!





舒芙里的店面就在後甲國中的後面
好姐妹是後甲人,還帶我抄小路XD
招牌挺明顯的,店面也不算小
可以看到外面跟裡面都各有一張桌子~


店裡面的展示櫃裡面冰的應該都是人家訂好的蛋糕
櫃檯後方就是烤箱那些,滿簡單的


進去以後老闆跟我們確認姓名跟電話
超仔細的...要對的清清楚楚才拿貨耶!!
老闆滿有趣的~
拿蛋糕給我們還說"快給錢...我最喜歡錢了"XDDD
不過是開玩笑啦,不會聽起來很奇怪:P
還閒聊了兩句~


拿了蛋糕以後就開心的拎著到85度C點杯飲料來享用蛋糕囉!!





這是紙袋





裝蛋糕的盒子
還挺可愛的耶~
這大小也是專為細雪設計的





上面貼著細雪的口味
有原味,巧克力,芋泥,紅豆跟草苺可以選喔!
平常應該可以訂別的口味~
蛋糕不含麵粉跟奶油,熱量感覺低很多XD





打開囉!
一盒有6塊,240元,一片要40其實也不怎麼便宜^^|||
但是個頭還不小~





包的很好的細雪蛋糕!!
拿起來還挺扎實的
據說是入口即化
所以我還不敢太粗魯,很怕壓爛XD





打開啦!!
這張是好姐妹說...要專業一點
所以橋了一個好角度才拍XD
不知道有沒有fu~





表面烤的顏色很漂亮很均勻
旁邊蛋糕體是淡淡的黃色,也是很均勻漂亮
看起來有點像海綿蛋糕
一口咬下,超香的!!!
蛋糕真的是入口即化耶~
很綿很綿,一含進去就都溶化了的感覺!
超特別的...第一次吃到這種口感
除了雞蛋跟鮮奶的香味以外,還有乳酪的香味
感覺有點像輕乳酪蛋糕,可是比輕乳酪蛋糕的口感更細緻軟嫩
一點都不甜膩,會一口接一口喔!
有種捨不得吃完的感覺耶~>///<~
好好吃!!!!
配微甜的飲料或是咖啡也很讚,很搭!


後來拿回家給家人吃
小嬸嬸說,有點像在吃雲朵的感覺XDDDD


下次一定要訂訂別的口味來吃吃看
推薦給大家^^


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舒芙里法式烘焙坊
台南市東寧路201巷100號
06-2388562
9:00~21:00(週日至18:00,週二公休)
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