(鄉村燴豬舌燉飯)
最近真的是消化口袋名單的時期阿(<--愛吃鬼)
這天挑的是在羊先生家附近的豬跳舞小館
豬跳舞小館是大肚皮義式餐坊老闆開的姊妹店
大肚皮在我口袋也擺好久了阿!!
網友都滿推薦燉飯的說~
照片看起來超好吃的!!
位在光復南路巷子裡的豬跳舞小館
旁邊是水電行XD~
整個很跳tone...
但招牌還挺明顯的,不會很難找
玻璃窗上就畫著一隻大大的豬~
下面的柵欄有隻小黑豬XD
平日午餐有免加價直接升級套餐
挺划算的!
(但是...用不到阿...冏...)
門口候位區
上面的海報...是三隻豬喔~
很有007的感覺XDD
處處都是豬阿~
還有海綿寶寶~
店家自製的商品,有在賣低~
一樣是有豬的T-shirt
櫃子裡還有義大利麵醬,應該是進口的
櫃子邊也是黑板
看起來是上面是每天都會換的今日特餐!
今日湯是野菇濃湯~
另外還有圖解菜單!
幾乎所有的菜單都是跟豬有關
第一次看到這種分解圖,超酷的XD
全身都可以拿來做料理喔~
每日特餐是限量的,晚來就沒啦!
餐點加100元就可以升級套餐,有每日湯跟70元飲料
店家也不收服務費,揪甘心~~~~
不過不可以偷摸黑板XDDD
還有豬肉燉鍋耶!!!
可以吃到全豬料理~
但那應該需要很多人來才吃的掉喔...
櫃檯區
貼滿了照片
後方黑板的插畫也很可愛
地上依然有小豬
而且也是分解圖XDD
有每個部位名稱
應該來記一下,以後點菜比較之道在點啥哈哈
然後...老闆除了豬以外,應該也滿愛海綿寶寶的:P
座位區
店裡燈光其實還挺昏暗的
最後面有個很特別的區域
是一個小小的廚房demo
放了各式各樣的工具
後面的黑板寫著"人人有菜煮"
原來老闆有在開課教煮菜~
半開放式吧檯+廚房
上面的黑板寫的是酒類的菜單~
店裡氣氛是還滿適合喝個調酒小酌一下的:P
很特別的時鐘喔!
有種在測試色盲的感覺:P
特色在...綠色顯示的是小時,紅色顯示的是分喔!
Menu
連菜單都很特別阿!
設計成報紙的樣子~
也很貼心的都有附照片
這頁是前菜
最特別的是酥炸豬耳多,還2.0版咧XD
有看到別桌點,看起來很讚阿!!
不過怕吃不完...只好殘念了>"<
燉飯&麵食
看起來其實沒有全部都是豬啦XD
也有海鮮跟牛肚~
不過那個菜名看起來都很特別
都是一些很難想像味道的菜耶~
很多台式跟義式的組合
價位在290~360之間
這一頁是排餐
價位就比較高囉!大部分在500上下
除了大牛排要990以外~
這邊就真的幾乎都是豬料理了XDD
甜點&飲料區
也有為數不少的酒品
鄉村燴豬舌燉飯,320元
這道是台北米食料理比賽第一名喔!
也是網路人氣滿高的一道燉飯~
看網路的時候就很想吃吃看
一送上來就先聞到濃濃的起司香味
他們家燉飯是屬於比較濕潤的
米飯的口感是有米芯的
吸飽了滿滿的湯汁很香~
不過這口感跟其他家有米芯的燉飯又不完全相像...說不太出來:P
口味真的是義式跟中式的結合喔!!!
不太會形容味道
感覺像是中式的滷汁,再配上濃濃的起司香
九層塔的香氣也很重
沒想到中式跟西式的調味料會有這麼特別的口味
豬舌燉的超軟嫩,完全沒有奇怪的味道喔!
還帶有一點點脆Q的口感
而且也是很入味,帶有中藥滷汁的香氣,超妙~
這是重口味料理,很適合我:P
今日特餐之一的番茄燴豬腱佐手工機蛋寬麵
要點餐的時候服務生就會先說今日特餐
這天一道是門口寫的西西里番茄溫泉蛋燉飯
一道就是這個囉!
而且聽說還是倒數第二盤了XDDD
義大利麵收汁就收的比較乾爽了
紅通通的紅醬感覺就很入味阿!
番茄肉醬真的很扎實很香
濃厚的番茄酸甜味,除了番茄醬外也下了很多番茄
每口都吃的到~
也有肉末在裡面,吸附了滿滿的湯汁很讚!
雞蛋寬麵的口感很Q彈,一樣煮的很入味
豬腱煮的一樣超.軟.嫩!!!
雖然一塊很厚,可是味道都有滷進去喔!
咬起來也不會柴,很容易就咬爛吞下去了:P
感覺豬腱應該是中式料理
不過跟番茄肉醬也這麼搭,真的很奇妙~
吃飯的時候,看到其他桌人比較多聚會的
可以點各式各樣不同的餐點一起share
好棒的感覺
每道菜端出來都超有氣勢的~
這真的滿適合多人聚餐的說!
豬跳舞的餐點味道真的很特別
中式西式交融,沒想到這麼搭
都還滿好吃的!
下次有機會再多找幾個人來試試看前菜~!!
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豬跳舞小館
台北市光復南路290巷48號
02-27316469
11:30~14:30;17:30~21:30
周一公休
http://dancingpig.pixnet.net/blog
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