(超好吃英式酥餅)
終於讓我吃到傳說中全台灣最好吃的scone啦!!
果真名不虛傳阿^^~
smith & hsu真的也是擺在口袋裡擺好久了
不過怕胖,又沒有把甜點當正餐的習慣,就只能一直錯過啦!
這次跟老姐商量以後,就訂位衝啦!
訂的是南京東路上的分店
就在原燒的隔壁,離中山站不遠
這平常不接受訂位,還好假日可以訂阿!
大大的木頭自動門
很特別,看起來也很有質感
兩側的透明玻璃可以隱約看到裡面的情形
進門左側是用餐區,右側是商品展示區
這是從樓梯拍的商品展售區
有各式各樣的餐具,茶具跟杯子組
也有店裡面使用的果醬,茶葉等等,應有盡有,種類很多喔!
連用的糖都有賣耶!
看起來都超高級的也很有質感
當然價位就不是很美麗啦!
倒是手工果醬滿大罐的也不算太貴耶~
我們的位置被安排在2樓
因為之前在網路上就有看過人家分享說不能拍照
還有特地問了一下服務生
是擺設不能拍,餐點可以拍
所以...這張感覺很有意境(?)的圖是擺在桌上亂按拍的...2F櫃台
我個人非常喜歡這個櫃台+備餐區的吧檯設計
後方的展示櫃也是放了茶類跟杯子的商品
燈光從後面透出來超有fu
水龍頭打開直接就是熱水,回沖直接在這邊處理
高度也剛剛好
擺在家裡超適合一個人在裡面準備吃的,一個人靠在吧檯邊聊天>///<
一點點坐位區
2F的燈光非常非常的昏暗,營造的很有氣氛
基本上都是每個坐位上方有一盞燈
桌子是木質的,跟店內裝潢很搭
2樓的用餐區設計的還滿寬廣的,座位座位間都有一定的距離
不會聽到隔壁在聊天XD
兩邊的展示櫃就是放了各式各樣的書跟雜誌
我沒有走近看啦...不過感覺應該是展示意義大於閱讀囉!
這是從另一邊通往廁所的門往裡拍的
廁所是獨立在外面的空間
維持的很乾淨~
傳說中的聞香罐!
超大一籃的...應該有5.60種吧!
這樣看當然看不出個所以然
我們是先看menu上的品名,挑有興趣的起來聞
每一款聞起來的特色都滿明顯的
尤其是水果茶類的...聞都聞的出很突出的味道喔!
這是招待(?)的一小杯茶
今天是No.21的凍頂烏龍茶
已經放冷了,喝起來就是...烏龍茶XD...
香氣比較沒這麼濃厚,也比較淡了點
但也不會澀就是了
Menu
各式各樣的茶品
有紅茶,綠茶,混合茶,風味茶,水果茶,花草茶,特調壺茶,黑茶&白茶,烏龍
總共一百多種耶!
前面有葉子應該是推薦款
我們光玩聞香就玩了20分鐘有吧XD
好不容易才選定了4種
再請店員稍微介紹一下才決定囉!
壺茶都是180元/壺
這是餐點區
有茶點套餐,甜點,沙拉
另外也有三明治
加價130可以加點smith&hsu sweet one組合
包含一片餅乾,一個茶凍,一個scone+果醬+奶油
我們今天只鎖定scone
(除了3層架太貴以外...其實也是聽說其他餐點沒這麼好吃XDDD)
所以點了兩個英式酥餅午茶組(260元)
搭配的是130元的杯飲
我們都加價換成180元的壺茶囉!
點完餐以後送上的盤子&抹刀
這抹刀超可愛的~!
拿起來很有重量很有質感喔~
另外附上的糖罐跟夾子
這個樓下有賣組合
超妙的XDD
這個夾子拿起來也很讚
上菜啦!!!
兩組英式酥餅午茶組
可以選兩種口味的果醬
這天好像有4種口味
我們選的是招牌的檸檬蛋黃醬跟覆盆子
(另外還有蜂蜜跟李子可選)
一顆是原味,一顆是蔓越莓
一上來就可以聞到很香的麵粉味
熱呼呼的感覺很棒>///<
右邊是蔓越莓口味
從邊邊就可以看到蔓越莓的果粒
檸檬蛋黃醬&英國德文郡濃奶油
覆盆莓果醬&德文郡奶油
這是蔓越莓口味的剖面圖XD
切開裡面還熱呼呼喔~
聞起來真的很香阿!
單吃scone可以吃的到濃厚的蛋香味跟奶香味
外皮烤的酥酥脆脆
內層很鬆軟綿密,不會太乾也不會太濕
入口感覺超舒服的!
以前在別家吃到的scone要嗎就是太乾不然就是太濕潤
smith&hsu的真的剛剛好
完全把淡淡的麵粉鹹味跟蛋香味表現出來!
蔓越莓口味的多了一點莓果類的香氣
只有淡淡的,要咬到蔓越莓果粒才有顯著的酸甜味道
這是原味+覆盆莓果醬
據說標準吃法是要先抹上一層奶油再抹上一層果醬
我當然是照做囉XD
德文郡奶油單吃的時候其實吃不太出特殊味道
就只覺得是很滑順可是沒有味道的奶油
(我口拙...因為聽說這是很高級的奶油XD)
不過再抹上一層果醬以後,有很神奇的加分效果耶~!!
真的比單純吃scone+果醬更能提升滑口的感覺,也可以引出scone本身的香氣
原味scone
覆盆莓果醬吃起來酸酸甜甜
有把覆盆莓特有的酸味表現出來,不會過頭
甜度也剛剛好
還有覆盆莓的果粒喔!
跟蔓越莓的scone還滿搭的:P
檸檬蛋黃醬+蔓越莓scone
檸檬蛋黃醬是大家推薦來這邊一定要點的阿!
入口以後真的有驚艷的感覺耶!!
檸檬的香氣跟味道很濃厚
但不是很不舒服的嗆酸味,是很舒服的滑順味道
蛋黃應該是有中和了酸味,也帶一點點的甜度
跟德文郡奶油融合在一起超讚>///<
配上scone吃超搭的!
後來我還跑到樓下找,可是他只有賣大罐的Orz...會吃不完
等我想到除了直接抹麵包以外的吃法一定會來敗一罐!
真的很好吃^^
茶杯,整套雖然是很單純的白色
但是很有質感
小湯匙很特別~
這是我點的No.63 杏仁蜜桃果香茶
內容物有芙蓉花(洛神),蘋果塊,紅醋栗,杏仁片,鳳梨塊
接骨木果實,檸檬皮,蜜桃塊,金盞花花瓣
當初這個跟覆盆子茶掙扎很久
後來想說果醬有覆盆莓了,就挑這個啦!
服務生說水果茶會幫忙加糖
我是請他不用加,我自己調就可以
顏色呈現紫色
單聞茶葉味道就是濃濃的水蜜桃香味
茶喝起來也是喔!
蜜桃味很濃厚,不加糖也好喝
本身就帶有酸酸甜甜的味道
不過杏仁的香味倒是不明顯
這款沒有另外附上可以把茶葉拿出來放旁邊的小碟子
可是泡久了也不會澀耶!
只有加重了蜜桃的香氣~
好久沒喝到這麼好喝的水果茶了>///<
一般外面喝到的如果不加糖都多少會澀
或是味道不夠重感覺在喝水,他們家的不會喔!
後來有試著加了一顆糖,會有另一種風味,也好喝^^
回沖一次味道也還是很足
這很推薦給喜歡喝水果茶的人~(尤其跟我一樣愛酸甜的XD)
老姐點的No.30 錫蘭烏瓦BOP紅茶
服務生說喜歡喝茶喜歡茶味濃的可以點這個
我有喝了一口
也是很香的紅茶!
這款就有另外附上可以把漏勺拿出來的小碟子了
一樣很順口不會澀
有著錫蘭紅茶特有的香味
不會因為茶味很重就對口腔造成負壓
只是相較蜜桃果香茶來說,這特色比較沒這麼明顯啦:P
smith&hsu把用餐的環境氣氛塑造的很好
大家也都很輕聲細語的在講話
昏暗的燈光超適合談心的XD
2個小時的用餐時間其實也綽綽有餘啦!
重點是scone真的名不虛傳
也是我目前吃到最好吃的了!
口感跟香氣都超讚~!!
茶品也好喝,我們兩都灌了兩大壺:P
然後...結帳的時候很驚喜的是,沒有收10%服務費耶!!!
真佛心XDDD
是很值得回訪的店^^
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smith&hsu現代茶館 南京東路店
台北市南京東路1段21號1&2F
02-25625565
10:00~22:30
平日不開放訂位,無用餐時間限制
假日可訂位,用餐限時2小時
低消130元或一壺飲料
http://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
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