小魚+小羊=小鮮的吃喝玩樂全紀錄~~

 


。現點現做的美味。


2014.11.28 Day 7：
吉野家-->阿倍野Haruka 300展望台-->Kintetsu近鐵百貨店-->Patisserie et Cafe
道頓崛(くくる 、本家章魚燒)-->心齋橋商店街-->美津の大阪燒-->PABLO半熟起司蛋糕 

很快的，來到最後一天晚上了Q_Q...
好傷心阿>"<~!!!


這天在心齋橋大採購完以後，大家也都餓啦(8點多了XD)
趕快跑來這天晚上的晚餐目標-美津の大阪燒排隊啦~!!!





來大阪怎麼能不吃大阪燒呢?
道頓堀這區有名的大阪燒店其實不少~很難選啊!


美津の大阪燒算是在道頓堀
這在大阪也是排隊名店啊!
那時候美津跟千房在掙扎
不過千房有很多分店，美津只有一家
所以還是決定來美津啦~





店面小小的~
沒有拍到排隊人龍
8點過後，果然排隊的人暴增啊!!!
依照前進的速度，我們把兩位男士留下排隊
跑去買PABLO跟壽司店買壽司墊肚子





忘了拍壽司店的招牌~
不過這壽司很好吃喔!!
醋飯的味道剛剛好，米飯很Q彈
餡料也都很味道~





門口的布幕，隱約可以看到裡面的客人~





在等待的時候店員會先給菜單
先看要點什麼~
這是人氣前5名~
(對了，有中文菜單喔)





每一個看起來都好好吃阿>///M





店家也提供了各種人數的組合套餐可以選
我們光看這個也想超久的XD
怕點多了吃不完~
最後選了三個大阪燒組合的選項


從排隊到吃完壽司點完餐大概等了將近50分鐘
點餐的時候，店員會確認一次
因為不能再加點了
(話說我們都覺得點餐的店員還頗大牌...冏...)


我們被帶到2樓的座位
整個2樓的位置其實也不多
大概是5、6張長桌





座位旁邊都有醬料桌
是服務人員烹調用的





用餐的小鏟子~
好可愛XD





大大的鐵板~





店員在把麵糊跟高麗菜拌均勻後下鍋~





右邊是山藥燒的料，左邊是美津燒的






美津燒的干貝跟豬肉會先用奶油煎過





已經下鐵板的山藥燒





鋪在上面的有牡蠣、蝦子跟干貝





把麵糊鋪在煎好的干貝跟豬肉上





山藥燒撒上柴魚~~





美乃津燒翻面啦~~
顏色超美的>////<~





塗上醬料~





淋上美乃滋
(依稀記得好像有兩種口味可以選，我們是選Normal)
這樣美乃津燒就大功告成啦~!!


這個口味有重XD
煎的焦脆的麵糊，配上鹹甜的大阪燒醬
好香啊!!
因為高麗菜的甜度，還有麵糊本身的甜香，也讓整體味到不至於死鹹
干貝很鮮，五花肉煎的焦脆
味道層次很豐富，好吃!!!





翻面的山藥燒~





上面有一顆蛋~
一樣塗上醬料跟美乃滋




最後撒上海苔粉~大功告成!!


山藥燒的麵糊比較綿密，口感比較黏一點
海鮮的鮮味比較重
整體的口味，山藥燒比較清爽，還滿妙的
感覺醬料也下頗重，不過鹹度吃起來還好





直接做好送上來的大蔥燒
這個比較扁，真的整個都是蔥XD
其實我個人不太愛吃蔥
不過這個大蔥燒煎得好香啊!!
蔥的辣味完全處理掉，只剩下蔥的甜跟香氣
跟台灣的三星蔥有點像
配著焦脆的外皮~很香很好吃~


美津的大阪燒真的好吃!
我個人喜歡美津燒跟大蔥燒XD
感覺跟在台灣吃到的還是不太一樣
推薦給喜歡吃大阪燒的人^0^~


==================================
美津のお好み燒(美津大阪燒)
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
電話：06-6212-6360
營業時間：11:00~22:00
官網：http://www.mizuno-osaka.com/
===========================