(豚肉薑燒定食&炒烏龍麵)
消費時間:2013.3.30
話說...最近的周末真的有夠忙碌的
這一個月幾乎每個禮拜都要回台南啊!!
剛好羊先生生日這禮拜要回台南掃墓
所以生日大餐就在台南找啦!
羊先生本來是想吃大阪燒
不過台南找半天好像就是愛夏子
偏偏近期對他的評價實在不怎樣啊!!
後來就退而求其次,日式料理就好
這還真的是很少會出現在我口袋名單Orz
還好還撈出了一間:P
柊(Hiiragi)御食事處還真的擺在名單一陣子了~
從倫敦男孩的網誌上看起來好好吃的樣子~
結果柊就在愛夏子隔壁XD
是很日式的木造建築
小小的櫃檯區
有少數雜誌可以取閱~
上面的擺設都是日式的小東西
也有兼販賣一些日本來的小東西
以可愛的吊飾為主
上面都有"made in Japan"喔XDDD
蒜香叉燒蓋飯是新品上市
是限量的喔!
店內裝潢還滿簡約的
以木頭桌椅為主
牆壁就以白色為底
展示小格子放著各式各樣日本藝妓的紙雕&擺飾
走的日比較古日本的風格
店裡的座位也不多,大概25~30個吧!
打電話的時候說周末不接受訂位
所以我們11:05就到了,應該是第2組客人:P
近12點裡面就客滿囉!!!
所以要周末來吃記得早一點來:P
Menu
也是很日式的封面阿~
拉麵區~價位在150~220之間
大部分落在160~170
最貴的是豬排拉麵~
烏龍麵&蓋飯
價錢跟拉麵差不多~
以上都是單點價,再加60元就可以升級成定食
各式各樣的定食,這就是套餐啦!
最澎派的是有炒飯.拉麵&餃子定食
所有願望一次滿足XDDD
這應該兩個人吃一份就夠了吧:P
也有燒烤單品可以單點
單點的小菜~
平日有商業午餐喔~
啤酒也是一定要的啦XD
還有冬季限定耶~
雖然我看不出來為什麼是:P
應該跟食材有關係吧!!
桌上的調味料~
除了常見的七味粉以外,還有拉麵胡椒耶!
然後竟然還有可以自己磨的芝麻!!!!
很少見耶~
一進來就會送上的熱麥茶跟毛豆
麥茶還不錯喝~
毛豆鹹度很夠,很開胃!
(不過羊先生覺得味道沒有進到豆子裡XD)
右邊那杯是後來送上的冰紅茶
還滿特別的味道耶!
好像加了某種味道~不確定是不是決明子@@
總之還滿好喝的:P~
羊先生點的豚肉薑燒定食~
他當初一看完網誌就決定要點這個啦!!
其他的連看都不看XD~
定食還滿彭湃的
有一大盤的主食,白飯,還有一份小小的沙拉,小菜,水果+味噌湯
沙拉用的是油醋醬,還滿新鮮的
口味就一般般囉~
小菜是魷魚,很Q彈脆口,味道還OK
味噌湯料還不少,有滿滿的豆腐跟洋蔥
滿甜的~不過一樣味道沒特別讓我留下印象XD
靈魂的薑汁豬肉給的份量真的滿大方的
雖然看起來都是高麗菜,但肉也不少喔~
剛入口的薑汁味道比較重,不過咬幾下就消失了
肉的口感有稍微硬了一點點~
醬汁還滿好吃的,鹹中帶點甜味
高麗菜吸附了滿滿的湯汁,而且還吃的到本身的脆甜味
自己灑上一點芝麻會增加香氣喔!
整體來說口味還不錯~
白飯要趁熱吃,冷了以後偏硬就是了@@~
我掙扎很久點了炒烏龍麵~
很久沒吃啦!!!
也會附上一碗味噌湯
分量還不少喔~
看這顏色就感覺炒的很入味啊!!
配量也滿豐富的,有青椒、高麗菜、紅蘿蔔跟肉絲
旁邊那紅色的是醃過的紅薑,我個人是比較不愛啦^^"...味道太嗆
烏龍麵本身的口感是Q偏軟的
重點在於他用的醬油醬汁~好好吃>///<
感覺不是單單只有醬油,吃起來味道是酸酸的喔!
整個很開胃阿~~
麵條炒得很入味,跟其他配料也都很搭
不論是跟什麼在嘴巴裡都很合
海苔絲有畫龍點睛的效果,那個鹹香味跟酸味剛好融合
這也可以撒上芝麻喔!!
吃起來超香的~
個人覺得這比薑汁豬肉有特色耶XD
另外單點的炸豆腐
這等比較久一點~
炸的看起來就很酥脆啊!!!
熱呼呼的吃還不錯
外皮真的炸的很酥~
油香氣很足
但本身沒有什麼調味,要沾附上的醬油膏
這醬料也是有點酸酸的,很提味~
整體來說
柊是一家滿平價的日本料理
口味不特別突出
但感覺滿家常的說~薑汁豬肉其實有點台式:P
然後不用收服務費喔!!
個人大推炒烏龍麵>///<
生意真的還滿好的
假日要吃記得早點來喔!!
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柊(Hiiragi)御食事處
台南市中西區樹林街二段264號
06-2142636
週一~週五 11:30~14:30;17:00~21:00
週六~週日 11:00~14:30;17:00~21:30
週二公休
http://www.hiiragi.com.tw/
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重點是...羊先生正式邁入30大關啦^^
單身的最後一個生日了:P
親愛的生日快樂囉^^
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