(法式芥末雞肉起司帕尼尼)
東豐路上真的新開了好多餐廳
詹姆士廚房也已經看一陣子了
在網路上也還滿紅的說!是馬來西亞人開的呢~
本來想要過年的時候跟同學來吃
後來因為老闆要回馬來西亞過年
這次剛好跨年請了一天假,索性先來試試看囉!
(回台南在外面吃早餐機會不多,要把握XDD)
話說訂位的時候本來想訂10:30
不過老闆娘說不太方便
要11點或9點半~
後來決定訂9點半的~
黑色招牌挺顯眼的
而且很可愛喔!
之前從日光緩緩走回家的路上就有注意到了
乾淨明亮的落地玻璃窗
可以看見店裡面的狀況
放著可愛小擺飾的櫥窗
左手邊那幾個是計時器喔!
話說9:30的店裡面沒有人阿T_T...
所以不太懂老闆他們給訂位的標準@@
因為我問10點也不太行,可是10點店裡加我們也3桌客人而已?
不過店內沒人可以盡情拍很開心啦XDD
開放式的廚房
整理的超乾淨的!!
所有的餐點都是在這邊現做的喔~!
開水也在這邊可以自取
座位區
店裡的空間其實說大不大
大概可以容納20~25個人吧!
店裡面整體是採白色為底的裝潢
而且老闆應該很愛海賊王喔!
椅子上有好多喬巴的娃娃,好可愛>///<
而且椅子都是以紅色為主,跟白色是滿強烈的對比
很鮮豔~
食材分門別類很整齊的擺在流理台上
也是一種另類的裝飾
也讓客人看的很安心吧!
話說我不得不稱讚一下這個設備齊全的廚房
烤箱,瓦斯爐,鐵板,咖啡機等等有
而且擺的超整齊!!!!
這是我夢寐以求的廚房阿~!!
喬巴娃娃&牆壁上的海賊王拼圖
這區是個個人區
放的是米妮
坐在這邊吃早餐上上網感覺也超悠閒的阿~
還是滿滿的海賊王擺飾
不過整體看起來其實是走鄉村風的
這是書報雜誌櫃
也擺的很可愛
用各種不同的小擺飾組合在一起
旁邊的牆上貼了很多客人的留言喔!
大家的評語都很好呢~
有個古早味的電話
店內有提供無線網路
這邊是密碼
旁邊還有本相簿,裡面都是店裡相關的照片喔~
好啦!逛完一圈開做正事了XDD
這是Menu~
這是早午餐主打的英式早午餐
滿特別的!
總共有8個品項
可以選3樣(150),5樣(180)或8樣(220)
有附餐前果汁,麵包,奶油,小沙拉,紅茶或咖啡
換飲料超過60再補差價就好
除了英式早午餐以外
也有沙拉,帕尼尼,義大利麵,燉飯,焗烤,手工甜點跟小點心
甜點單點大概90起跳,加價60變套餐附飲料任選
主餐單點130起跳,加價100變套餐,有附甜點跟飲料任選
不算太貴!
我們點了一份5樣的早餐組合,一個帕尼尼套餐
老闆認真準備餐點中
餐點都是老闆一份一份現做的
這廚房的抽風設計的很好
完全沒有油煙味飄出來喔!
老闆很慢條斯里的料理每一道菜,所以要稍微等一下下~
設計的很可愛的名片
另一面是黑色的,回來才發現兩面不一樣
餐前的果汁
是柳橙汁,不過不是現搾的
就是一般大賣場買的到的,偏酸
英式早餐組合(5樣)
分別是歐姆蛋捲,德國香腸,洋菇,焗烤洋芋起司,美乃滋鮪魚
加上原本就有附的麵包,奶油跟小沙拉~
擺盤看起來就很精緻漂亮阿!
歐姆蛋捲裡面是有加起司去煎的
煎的很漂亮~完全沒有過熟的痕跡耶!
不過不是水嫩水嫩的那種
我吃的時候已經冷掉了,所以沒有起司流出來的感覺
起司主要提供鹹度來源,蛋香味很夠
可是對我來說還是稍微淡了點,所以有自己灑一點黑胡椒跟加番茄醬
更好吃~~
德國香腸很Q彈有咬勁
滿道地的!鹹香味也很夠,煎的剛剛好
而且不會很油膩耶!
洋菇沒有過多的調味,保有菇本身的鮮甜
煎的QQ的
不過味道也是稍嫌淡了點,我有自己再灑一點椒鹽
全麥厚片吐司烤的很香脆,也是剛好不會很乾
抹上一點奶油會更香喔!
熱熱的抹上去奶油呈現半融化狀態好吃~
美乃滋鮪魚的美乃滋其實沒有下很重
主要味道還是來自於鮪魚罐頭本身的鹹味
有加一點黑胡椒提味,也還不賴
焗烤洋芋起司很香!!
上面一層薄薄的起司烤的微焦
搭上下面烤的鬆軟的洋芋泥
洋芋泥本身也是用一點鹽巴調味,除了泥以外也有一些薯塊
口感很豐富!味道也調的剛好喔~
小沙拉有玉米,生菜,紅蘿蔔,葡萄乾跟一些堅果類
所以口感跟味道也都很豐富
沙拉醬是比較稀的,微微的甜味,不會有很厚重的美乃滋
有點忘記是不是有淡淡的蜂蜜芥末味道了
總之這沙拉雖然不濃厚但是很清爽喔!
算是我吃過這麼稀的沙拉醬但又不會沒味道的好吃沙拉了~
法式芥末雞肉起司帕尼尼餐
有附小沙拉跟薯條
帕尼尼的size還不小~
疊的很整齊的薯條,滿粗的
總共只有7根的樣子,有點少阿XD
這薯條很特別耶!是整顆馬鈴薯去切的
感覺上有烤過再煎或煎過再烤,外皮很酥脆但又沒有油膩的感覺
有灑上鹽巴跟一點香料調味
剛入口會覺得有點鹹,不過連裡面的馬鈴薯一起吃就剛好喔!
整個吃起來有3種口感
最外層脆,中間是軟綿的,最裡面還保有馬鈴薯的脆跟甜
好吃耶!連番茄醬都不用沾喔~
怎麼不多給一點XDDD
主角帕尼尼
這厚度雖然沒有很驚人,但也看的出料很扎實,滿滿的都是啊!
內餡滿特別的!
雞肉是跟芥末美乃滋直接混合在一起,不是放雞肉在淋美乃滋
所以味道融合的超好!!
雖然吃不到整片整塊的雞肉,但他打的很細膩
每一口都有雞肉的口感喔!
芥末美乃滋味道很讚,只有芥末的香沒有嗆味
美乃滋也不會搶掉味道,鹹甜鹹甜的剛好~
生菜也可以解掉一點膩口(是說也不會膩啦XD)
帕尼尼烤的超香脆!!!
第一次吃到外殼可以烤這麼均勻酥脆的啦!
敲下去可以聽到叩叩的聲音耶,那個烙痕好漂亮~
麵包滿有咬勁的,吃起來也很香,冷掉吃也一樣好吃喔!!
個人強力推薦!!
飲料-王老吉涼茶(左)&萊姆蜜香紅茶(右)
王老吉是羊先生想點的
自從去香港看到一堆涼茶的廣告他就一直很想試試看阿(攤手)
台灣有賣的好像就是王老吉(7-11跟一些賣場有耶!)
喝起來其實有點像蜜茶的味道
不過有很淡很淡的中藥味
是我可接受的範圍啦
比起在香港喝到的二十四味這好喝一千倍啦!!!
萊姆蜜香紅茶本身不甜,有另外附上一小杯糖漿可以調整
這還滿貼心的
不加糖喝起來其實味道淡了點
只有淡淡的茶香跟萊姆蜜香
加一點糖有微微的甜會比較好喝
但整體來說有點普通了~
好像應該要點咖啡來喝才對@@
套餐附的手工布蕾
這可能每天會不太一樣喔
看起來超像統一布丁的!!!
不過口感很綿密,吃起來的口感跟奶酪有一點像
奶蛋香味很足喔!甜度也剛剛好
上面的糖漿其實味道也有一點像統一布丁,但味道細膩多了
比較不死甜,好像還有點黑糖的香氣
可以提升整個布丁的香味
這也好吃^^
約略10:30~11:00間有一組10幾個人的客人進來
這時候老闆就比較忙碌啦!
想想可能是因為這樣才不方便讓我們訂這時候吧!
在這之前其實店內只有2.3桌,很安靜也很悠閒
有個阿嬤也來用餐,阿嬤還很鼓勵老闆喔!
說現在這樣堅持品質跟夢想的人不多了
只要繼續堅持下去一定會越來越好~
老闆超靦腆的說好XDD
另外有一桌客人點生熟蛋,老闆有空也幫他們服務
服務其實是很讚的
而且不收服務費~
不過人一多人手就稍嫌不足就是了,近中午才有另一個小姐來幫忙
要走的時候還跟老闆娘閒聊了一下,問說他們是不是要回去過年
老闆娘說對,因為台灣太冷了XDDDD
馬來西亞四季如夏阿!
整體而言
餐點算有中上水準
氣氛很悠閒舒服
看到其他客人點的義大利麵感覺也很讚耶!
下次再來試試看~
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詹姆士廚房James Kitchen
台南市北區東豐路313號
06-2095669
早午餐時間:08:30~15:00
晚餐採預約制
店家FB:詹姆士廚房
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