小魚+小羊=小鮮的吃喝玩樂全紀錄~~

好久不見的忠孝夜市!!!!


這次本來是要逛逢甲夜市的
不過自從畢業以後,一直都很懷念忠孝烤肉阿!!
羊先生又沒有逛過忠孝夜市
所以這次決定捨棄人擠人的逢甲,來一趟忠孝夜市懷舊之旅囉!


出門前還上網搜尋了一下
不過忠孝的食記還真不多阿^^|||
重點是...大家推薦的好像跟我畢業時候知道的差不多捏(汗)
好像沒什麼比較新鮮的好吃店家...好慘的感覺XD
所以...就還是憑我記憶中的來吃囉!





6點出頭人還不多
第一攤當然是直奔我心心念念的忠孝烤肉啦!!!
還好還沒出現排隊人潮~





攤子依然是記憶中的樣子~
連價目表都沒有換耶XD





老闆跟老闆娘怎麼跟我畢業的時候都一樣
一點都沒有變老耶!!!
(阿你也不過才畢業4年多,是要人家變多老)


東西的價位依然可親
印象中也沒有什麼漲價耶!





食材堆
跟我記憶中的也都一樣~
沒有什麼新商品,都是熟面孔





另一側的價目表


我們夾了一塊雞排,一串雞皮,一串天婦羅,一串豬腸子,一共95元
好便宜喔!!!!在新竹這樣夾早就破百啦>"<~





老闆很忙碌的在烤肉中
刷上的醬料就是好吃的秘密呀~





號碼牌~
生意太好,要發號碼牌才不會亂掉XD


旁邊有一張小桌子
可以坐在那邊吃喔!
我們在等的時候老闆還很貼心的拿了一大疊報紙給我們看XD


雖然這天真的有冷
不過為了方便,我們還是決定坐在攤子旁邊把戰利品啃掉啦XDD





雞排(40元/塊)
這我有點忘記以前是35還40了
不過40還是很便宜啊!而且size不小喔~


烤的很透的雞排
忠孝的烤肉真的就是從生的烤到熟,沒有先炸過喔!
印象中會刷兩種醬汁~
雞排是帶皮的,所以會考的脆脆的
雞排上滿滿的烤肉醬超好吃的~而且很入味喔!
雞肉很有咬勁但不會乾老
他們家烤肉醬有點甜甜的,還有一點沙茶的味道
雞排還有刷上一點蒜泥醬,也提供了微微的辣度跟不同的味道
反正...就是很好吃咩>///<~
念書的時候來這邊一定要買雞排的!!!!
還是一樣好吃阿~~





這也是念書時必點的雞皮,15元一串
他們家的雞皮我個人覺得也是一絕
處理不好的雞皮吃起來會很油而且沒味道
他們的完全不會喔!
烤的酥酥脆脆,超有咬勁~而且外面烤的很酥香喔!!
油都被逼掉了,完全不膩口
配上醬料好吃!!





天婦羅(20元/串)
這個我倒是沒有吃過~
天婦羅本身甜甜的,很Q彈
搭上烤肉醬當然也不錯
羊先生個人很愛這個,我是覺得還好XD





豬腸子(20元/串)
這個以前也滿常點的
一串有7小段啊!腸子這種東西這樣應該算不貴吧?
還有酸菜喔!
他們家的腸子也處理的很乾淨,不會有怪味
烤的也是QQ的,搭上酸菜很解膩喔!
這個也挺推薦的~


這真的是記憶中的好味道~
好好吃^^
話說我畢業以後還沒有找到跟忠孝烤肉一樣好吃的烤肉攤阿T_T...
金山街的阿宏碳烤整個虛掉了XDD


接下來是也很有名,但是以前我個人沒有很愛的大胖XDD
印象中他們家的東西油了點~
不過學生真的都還滿愛的,同學以前也很常吃
跟羊先生說的時候他說想吃蚵仔煎
所以就來回味一下啦!
(是說我學生時代6年應該吃不超過5次XD)





大胖賣的種類很多
各式各樣的麵飯類都有
米糕,蚵仔煎,各式湯類一應具全啊!
攤子前面就擺著生的食材
要煎什麼就直接抓~





煎蚵仔煎的阿嬤
也是記憶中的同一個人耶!!





抓一把蚵仔,淋上麵糊跟打上蛋
最後再鋪上青菜就好啦!





店內的人不少啊!
生意依然很好~
大家都點超多的XD





蚵仔煎來囉!
一份50元,應該是有漲過價~
不過太久沒看到這麼大份量的蚵仔煎了...有嚇到XD
平均應該比新竹的size大1/3吧!
下面是滿滿的青菜喔!


粉漿滿Q彈的,很扎實不會很稀,是我愛的口感
蚵仔喔...數量我覺得還OK
中間的部分是每一口都會吃到
(想找沒有的還要翻一下只能挑邊邊)
青菜的部份有下鹽,味道還滿夠的
另外蚵仔煎的靈魂應該是醬汁吧!
有兩種,白的跟紅的
紅的就是一般會用的甜辣醬,他們的甜辣醬還不錯吃耶!
白白的那個吃不太出來,不過吃肉圓也滿常看到的
搭起來真的還不賴耶~
撇除盤底真的還是有點油以外,這蚵仔煎(雖然我不吃蚵仔XD)算是近期內吃到很讚的囉!


接下來是印像中其實還好,但也是我少數有印象的小胖刈包跟蔡家豆花囉!
兩家是開在一起的
我們挑的是比較靠近興大路口有內用座位的那家~





刈包~
口味就是記憶中的那些
價位算還好啦!
只是加蛋變成要家10元了?!





蔡家豆花
這也是沒啥變~





佐料區





店裡面的價目表





介紹~





Menu
其實種類很多啊!
冷熱豆花,冷熱湯圓加一加也超過20種選擇
都是30元,加料加5元


點了一個花生豆花+脆圓跟一個瘦肉刈包不加香菜跟蛋





豆花很快就上桌啦!
份量跟一般的大小一樣~





花生,脆圓&豆花





豆花近拍
白嫩白嫩的XD


吃起來...豆花本身其實我覺得退步了耶!
糖水是還滿香的而且不過甜
花生煮的軟中還帶點咬勁,甜甜的也還不錯
脆圓我一咬整個就...
本日最大雷阿!!
太硬了~不是Q也不是脆的口感!!
而且本身完全沒有味道= =...不好吃>"<
豆花本身咧...軟嫩是有,但是沒有豆花的綿密
而且印象中以前的豆香味比較濃,這次吃起來好像都不見了T_T
anyway...真的是退步啦!





白胖胖的刈包~
本來是想要點黑糖皮的,可是沒有了~
以前是還滿愛吃他們家黑糖刈包的!





裡面當然是基本的酸菜,花生粉跟主食瘦肉囉!
刈包的皮蒸的軟軟的,熱呼呼的
不會乾硬,還滿濕軟的~不過原味少了一點甜香味啦!
花生粉的香氣還OK,酸菜倒是比印象中的不酸了一點
瘦肉給不少喔!
滷的很入味,也滿軟爛的,滷汁很香~
除了有一小塊比較乾一點外,其他的都很OK,滿好咬滿好入口的
整體搭起來還算不錯啦!
我個人偏好底下有被湯浸濕的部份~還滿香的!


其實忠孝夜市有新開了滿多小攤子的
有一些比較新穎的雞排店跟豆花店
不過老店也依然屹立不搖,很厲害啊!
阿基本上有些名店
像麵線糊跟徐大姐炸香香,這都是以前自己吃過覺得還好
這次也沒胃了所以就沒吃啦~


這一趟與其說是來吃東西,不如說是來回憶學生時代吧:P...
當然忠孝烤肉還是要大力推薦給大家的啦^^


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忠孝夜市
台中市忠孝路
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