[新竹竹北]乾杯燒肉居酒屋(二訪)-親親牛五花XD－小魚+小羊=小鮮的吃喝玩樂全紀錄~~

一個月來吃了第二次...
太奢侈了我XD

這其實是早就約好的啊!
新竹幫久違的聚會
本來還在FB上面吵到底是我還是呂小弟要請客
後來是老爸看不下去了
決定贊助我們,所以就衝啦!!

上次已經認真拍過照了
這次就只有照一下夜晚的乾杯門口囉!
基本上那個字在燈光的照射下還真的很難看清楚XD
頭上的舒果字倒是清楚多啦!

照慣例,一進門服務生就會先請我們點飲料
因為我們只有4個人先到,另外三個還沒
所以我們就先點啦!

由上到下分別是可爾必思沙瓦,芒果沙瓦跟梅酒沙瓦
我只有喝到我自己的可爾必思囉!
基本上...就是可爾必思咩XD...只有一點點酒精的味道而已
還滿順口的!
後來有喝到加點的金桔蜂蜜沙瓦
這個就不太推了...
因為只有淡淡的蜂蜜味,金桔的味道不明顯
而且有一些些皮的苦味
呂小弟只喝一口就放棄了(還好是8點乾杯送的XD)

這是上次沒拍到的菜單,補拍一下封面:P
內容還是請看官網囉!

這次因為我們人比較多
所以直接請服務生幫我們配好菜單
服務生key好會先拿來看我們有沒有什麼要增加跟刪減的
基本上是以一個人500元預算幫忙配單,也會解釋一下為什麼建議這些
我們大致上看一下,做了一點小更動,其他就照他們建議的囉!

乾杯沙拉(大)
乾杯沙拉基本上跟一般日式餐廳的和風沙拉差不多
裡面除了美生菜以外,就是牛番茄、玉米粒、海苔等等
再配上和風醬油
吃起來是很清爽,生菜也都很新鮮爽脆
不過跟手做豆腐沙拉比起來就比較沒特色了~
個人覺得手做豆腐沙拉比較好吃

韓式泡菜滿多人都很推薦的
不過...我吃起來是還好
酸度還OK,可是不太會辣
配著肉一起吃還滿開胃的啦!
但是沒有讓我很驚豔就是了

鹽蔥牛舌跟上次吃的一樣
還是很好吃啊!
烤到6.7分熟,底下脆脆的,再配上調味過的鹽蔥很好入口
牛舌也很嫩~

霜降豬肉我上次吃過了
個人覺得比上次好吃耶!(還是這次烤的比較好??)
烤到兩面金黃,有點焦焦的,吃起來很脆啊!
沾點檸檬汁會有不同的口感喔~

奶油金針菇也依然跟上次吃的一樣
奶油配上雞湯下去煮的
很香也很入味,湯也很鮮甜好喝!

味噌花枝...阿也真的就是花枝
不是一整片的,是花枝圈
就是新鮮啦!烤起來也很脆,花枝的香味還不賴
不過味噌的味道只有淡淡的.沒有很明顯

味噌豬頰肉也沒有讓我留下太深刻的印象
就是軟嫩的豬肉囉!

烤肉醬牛肋條比較不好烤
一直很怕外面太熟裡面太生
我們大概烤到5分熟就拿起來了
不過不是這麼好咬斷捏...
肉質不錯,但可能是我不太會烤
所以...吃起來沒有太大的感覺

蝦子很新鮮,吃起來Q彈且很脆
可是一份才5隻要140元...實在是有點貴...

帆立貝送上來的時候我是挺傻眼的
好小喔><...跟MENU上畫的也差太多了Orz...
就也是新鮮啦!很有彈性,味道也不錯
但一樣是C/P值有點低捏...

奶油角切牛肉...嗯...
基本上這個感覺也是烤的工夫很重要
跟牛肋條有點像,都不太好判斷熟度阿...
吃起來感覺就是軟嫩
但也沒讓我留下太大的印象
沾上裡面有蒜片的奶油吃會比較香囉!

奶油雞腿肉也跟上次吃的水準一樣
雞腿肉很嫩也很Q彈
沾上黃澄烤到融化的奶油真的很讚!

椒鹽特選牛五花一份要270元啊!
那個油花分布看起來很漂亮
這個就比較好烤了...
基本上烤到外面有點脆脆的,表層還有滲出一點點血水就大概7分熟
裡面還很嫩喔!!
這就好吃了~肉很脆,不會很油,單吃.沾烤肉醬或檸檬汁都好吃喔!

辣味噌大腸頭
這個是後來加點的
吃起來超有彈性的!!!
而且處理的很好,不會有腥味
辣味噌真的有辣到...

親親牛五花...黑黑...
我們在吃的時候服務生有來問我們今天怎麼會聚會
我們說是家族聚會啊!
不過小姐一直問我們有沒有特別慶祝什麼
這時候呂小弟本來要陷害我跟羊先生
但是我們怎麼會讓他得逞咧!當然要陷害另一對阿
(要不是有人重感冒...不然就你該慘了= =)
親親時間到的時候,服務生問我們要派哪一隊代表
呂小弟臨時變節,跟我們一起陷害呂哥哥!!!!!
所以...老夫老妻的他們...就為了我們的親親牛五花貢獻了XDDD

乾杯牛排
送上來的時候先看到的其實是那一把金剪刀XD...
這個會有桌邊服務幫忙烤,要吃的時候跟服務生說就可以囉!

牛排看起來也是很漂亮
我們要的是7分熟
這時候就看帥哥表演啦!
兩面不斷的翻烤,很厲害的是他會看顏色
表面會一直滲出血水,烤到不太會滲出以後就好囉!
拿起來以後用那把大剪刀剪開
裡面還是紅嫩嫩的,可是不會有血水滲出來喔!

吃起來也非常的嫩!
而且牛肉的味道很夠
沾上附上的烤肉醬(跟桌上的不太一樣),再裹上他的蒜酥很好吃!
有專業的服務果然不一樣:P
肉質也真的是很讚囉!

今天因為是吃晚上
所以剛好有遇到8點乾杯的活動
真的很high啊!
主持人會先出來講一堆話
基本上就是祝福大家的話啦!
也會把前面問的有特別慶祝的人跟事情念出來讓大家同樂
high完以後就是大家乾杯啦!!!!
然後就會再送一杯一樣的飲料上來
其實沒喝完也沒差啦,因為櫃檯早就準備好每桌的飲料了XD
所以一定會再有一杯囉!

我們今天的點餐單
後來還有加點兩個牛肉蛋花湯啦!
所以加完一成服務費總共是4180元
基本上大家是都有吃飽囉(一共7個人)
真的是不便宜阿...扣掉老爸贊助的2千,一個人還要310...

氣氛是真的很好啦
不過這天大概因為我們是晚上來,所以比較high
音樂也放的很大聲,非常的難聊天XD
想要安靜聊天的千萬不要來黑
而且這天可能人真的比較多,所以感覺服務就沒有上次這麼周到啦!
但服務態度還是很好的啦!

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乾杯燒肉居酒屋(新竹光明店)
新竹縣竹北市光明一路106號1F