話說...
這次回台南前在網路上亂逛
熊熊看到有人推薦這間泡芙店
才在想說問吳先生要不要去買來吃吃看
結果就有人請我代買了XD...真的是正好順便
店面在慶中街~剛好就在五妃廟附近
吃完懷舊小棧杏仁豆腐冰去五妃廟晃一圈再散步晃過去剛好:P
店面小小的
店內也擺了很多可愛的東西(有一隻超大可愛熊熊>///
這天的冷藏櫃內倒是沒有看到東西
害我還以為賣光了~
不過是要跟店員直接點啦~東西是在後面的冷凍櫃裡馬上裝的!
總共有9種口味喔!價錢從45~60元不等
一次買6顆的話會有盒子裝,不過不會有保冷袋
不過我們兩個人6顆要吃很久
所以幾經掙扎後買了香草薄荷巧克力(TOP2),抹茶(TOP5)跟芋頭
(芋頭跟巧克力兩個掙扎好久>"
泡芙超大顆的!
每個泡芙的外面都會用不一樣的冰淇淋標示(應該跟內餡一樣)
如果是塑膠盒裝也會有不一樣顏色的貼紙
不過薄荷跟抹茶就都是綠的啦~所以要看外面那層冰淇淋
店家說吃之前要從冷凍拿出來室溫退冰20分鐘
香草薄荷巧克力(45元)
內餡滿滿的很扎實
吃的時候發現退冰20分鐘不太夠,因為刀子切不下去Orz
不知道是不是因為我房間是冷氣房啦...又再多等了10分鐘才比較好切
所以拍拍照以後真的塞到嘴巴裡應該有過40分鐘了
內餡吃起來還是冰凍狀態的冰淇淋口感
薄荷超涼的XD...
也吃的到一粒一粒的巧克力
不會太甜~配上酥酥的外皮還不錯吃(不過吃不太到香草的味道就是了...)
沒有特別驚艷啦...
芋頭(45元)
也是一樣退冰了大概40分鐘比較好切開
內餡很綿密,吃的到芋頭的香味
而且也不會太甜,這個的冰淇淋感就沒這麼重
比較像在吃ㄧ般的泡芙:P
外皮跟芋頭吃起來也很搭~滿香的~
抹茶(45元)
完全沒辦法抗拒抹茶的我當然要買囉>///
吃第一口的時候有吃到滿濃的抹茶香味
不過多吃幾口怎麼發現...抹茶的味道消失了Orz...
外皮吃起來也突然不夠味道了說
但是外面那層辨識用的冰淇淋吃起來就剛好耶!
後來發現可能是退冰退的不夠
抹茶在冰凍狀態下的味道反而太淡了...>"
不過也一樣不會太甜,可能是我對抹茶期望太高啦!
整體來說還不錯吃囉!
個人覺得好吃程度是芋頭>抹茶=香草薄荷巧克力
我覺得退冰時間可能可以再拉長一點點
讓他處在半融化狀態應該會更好吃
不過內餡方面...個人覺得布藍里好像略勝一籌耶:P...
另外這種泡芙的皮好像應該再厚一點點會比較好說...不然有時候會吃不到皮的存在感捏!
但是內餡的甜度對我來說真的剛剛好~完全不會太甜
吃完一整顆也不會膩...適合減肥的人吃XD
店家有提供團購宅配的服務喔!
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EVA伊娃日式泡芙
台南市慶中街198號
06-2135159
營業時間:AM11:00~賣完為止
每週二公休
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