(東海東山鴨頭)
東海夜市-東海東山鴨頭,程福州包,林肯香雞排,萬丹紅豆餅
為什麼叫嚐鮮呢?
因為這次挑的都是之前沒吃過的XDDD
東海夜市也好一陣子沒來啦!
出門前一樣要google跟ptt一下有什麼好吃的
不過比起逢甲來,東海的食記也是少到很可憐阿^^|||
還好還是有神人提供,還有地圖咧!
這天是平安夜,所以東海想當然爾是湧進了很多人潮
5點多的夜市已經是人潮洶湧囉!
還好我們就住裡面,可以走出來買好吃的再走回去XD
第一站是食尚玩家報導過很有名的東海東山鴨頭
據說柳橙鴨很特別啊!
我們到的時候已經很多人了~
忙碌的店員們
食材堆
看起來很乾淨整齊
除了滷好的鴨以外,就是一些常見的鹽酥雞配料
菜單~
這家是自助填單,填好以後交給店員結帳+拿號碼牌
價位應該算偏高吧!
話說我們兩個這天都不想啃肉
所以都沒有點到肉XDD
點了米血,甜不辣跟雞胗
由上到下分別是米血,甜不辣跟鴨胗
他們家炸完的顏色比起我印像中的東山鴨頭要淺
以前吃的真的是烏漆嬤黑:P
米血好吃耶!
口感Q彈中帶有咬勁,不會很硬
醬汁當然是偏甜啦!
但是不會甜到膩口,滿香的
搭上胡椒的鹹跟小辣的味道很讚耶!
重點是米血本身真的處理的很好~
甜不辣炸的偏軟,口感就沒有米血這麼好了
魚漿的香味不太夠
雖然外面裹的醬料一樣香,可是吃起來就比較普通了
鴨胗處理的還OK,沒有奇怪的味道
口感QQ的
整體來說這家東山鴨頭的醬汁還滿香滿好吃的
也不會像台南的這麼甜
米血真的不賴
下次應該要來試試看招牌的柳橙系列產品!
另一個目標是福州包
這家印象中也開好久了,但我也從來沒吃過
店名是"正宗程傳統福州包"
福州包5顆20元,好像至少要買5顆~
有甜辣醬跟蒜味醬可以選
我們就點了5顆嚐嚐味道,兩種醬都加囉!
阿姨正要煎新的一鍋
包的形狀好特別喔!
是彎彎的捲在一起耶!
(這...一樣因為燈光昏黃拍起來不太好看^^|||)
福州包的個頭不大
男生是一口一個啦!
印象中蒜味醬好像是直接擠在包子裡
甜辣醬是淋在外面~
皮不會很厚,還滿Q的
裡面的餡不是很飽滿的那種
有高麗菜跟豬肉
很特別的是他的豬肉基本上已經打成泥跟高麗菜混在一起了
不是整塊的肉丸~
高麗菜還滿脆的,鮮味有保留住
不過豬肉的存在感有點低就是了,調味偏淡
真的是要兩種醬都加比較好吃XD
我個人覺得還OK(還是因為已經冷了所以有差?)
羊先生倒是挺愛的!
下一站是林肯香雞排
上次其實有買過
不過是買杏鮑菇跟豆乾
賣的東西其實就是鹽酥雞攤會賣的~
這次本來在考慮要不要挑戰一下最有名的雞排堡
不過...基於一個下去以後可能其他東西也不用吃了
所以就整個很突發奇想的想說...那就買裡面的肉好了~
點了一塊卡拉雞排,一片也要30元捏~
就................是很一般的卡拉雞排
炸的是還滿酥的啦!
調味也還不錯,微辣,肉也滿嫩的
不過冷掉以後會反油喔!
下次還是吃雞排堡好了...感覺應該會比較好吃XD
不會這麼空虛:P
最後就是萬丹紅豆餅啦!
冷冷的天氣聞到紅豆餅的香味真的超誘人的~
口味還滿多的
比較特別的是有抹茶耶!
買了一個抹茶跟一個蘿蔔絲~
一個10元,比新竹的便宜2元~
這...大小跟新竹的萬丹有差捏^^|||
應該有少掉1/3喔!
這是抹茶口味
皮是偏軟的,是還滿薄的啦!
但是吃起來香味不太夠耶
麵糊的甜香味沒有出來
抹茶內餡吃起來跟奶油口味很像,抹茶只有一點點味道捏!
撇除他應該要是抹茶口味這點
奶油倒是還滿香的,甜而不膩
不過真的沒有很飽滿就是了~
蘿蔔絲口味
一樣是內餡沒有很飽滿啊!
蘿蔔絲的調味滿夠的,偏鹹
還有一點脆脆的口感,還OK囉~
不過吃完萬丹以後赫然覺得
好像應該要去買一中車輪餅捏...
感覺有份量也香多了~
新竹的萬丹比較好吃說~!!!
整體而言
這次挑了這麼多東海夜市沒嚐過的食物
東山鴨頭是還不賴囉!
其他的就都還好而已捏~
這次沒吃刈包是因為前一天在忠孝夜市吃過了
想想好像應該吃一下:P
有沒有人要推薦到底東海還有什麼好吃的阿?
話說順帶在這邊偷渡一下
Mr. Wish的水果系列真的好好喝~
白珍珠也好好吃喔!!!
來台中3天喝了3杯~為什麼新竹的都倒光了啦>"<???
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東海東山鴨頭
台中市龍井區東園巷20號
04-26336627
正宗程傳統福州包
台中市龍井區新興路東興巷1號
0935117001
林肯香雞排
台中市龍井區東園巷45號
04-26335091
萬丹紅豆餅
台中市龍井區新興路7巷2號
04-26353987
東海夜市
台中市龍井區東園巷,新興路一帶
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