小魚+小羊=小鮮的吃喝玩樂全紀錄~~

(鹽酥綜合菇)



說真的,每次要到台中玩還真的都要找一下地點
以前的活動範圍都只有在台中市啊


上網查了一下
先排定的其實是新社古堡
再看了一下,發現新社有好多菇園可以參觀跟吃飯耶!
雖然知道新社產香菇,但倒是沒有特別注意到也是個景點~
找了一下百菇莊還滿多人推薦的
我個人又超愛吃菇類,所以就順路來去看看囉!


這一路上超多類似的菇園
後來才想起來老爸老媽之前也提到過他們是去菇神
每一家賣的東西也大同小異啦!
就是菇類商品囉~只是有的有賣火鍋





百菇莊在比較裡面
外面有停車場
還挺方便的
(話是說位在這沒停車場應該人會很少XD)
入口是個很可愛的大香菇~





很大的用餐區
牆壁上也貼滿了很可愛的介紹
強調都是自產自銷





地上有很可愛的蘑菇小椅子~





常見食用菇類圖鑑
有好多種類耶





阿姨們很忙碌的在處理現採的香菇
把香菇梗剪掉裝袋跟分大小





放在冰箱的超大杏鮑菇!!!
這可以帶回家自己種喔!





DIY採香菇區
在外頭有放著採菇的籃子跟教學
看採多少再秤斤算錢





我們逛了一圈
不知道是不是已經被採過很多還沒長出新的
大部分的香菇都小小朵的
蕈傘圓通通的很可愛~
但我倒真的是第一次看到香菇是這樣種的
印象中菇類都長在木頭上XD


近中午就有滿多家人帶著小朋友來玩喔!
滿適合親子同樂的





這是木耳~





這是靈芝~!!!
不過這不能採,要直接買外面包好的喔~


外面當然也闢了一區商品區囉!
有賣各式各樣的新鮮菇類跟乾貨
也有很多不同種類,大中小菇,冬菇夏菇都有~
也有賣小零食,脫水果乾
我們買了一包素肉干,一包杏鮑菇餅乾還有一包小包的杏鮑菇韓式泡菜~





有個電子資訊站
有詳細的新社景點地圖喔!
還有分顏色跟路線~






餐點區
百菇莊賣的比較偏小點心
當然通通是以菇類為主啦!
有香菇肉燥飯,百菇羹,香腸,烤杏鮑菇,鹽酥菇,香菇貢丸等等
單價最高是50元
還有香菇冰淇淋喔~





也有飲料~
都是外面比較少見的喔!
黑白木耳汁跟靈芝茶,感覺超養生的:P
但也不便宜就是了


我們點了香菇香腸,綜合鹽酥菇跟一碗百菇羹
加一杯白木耳汁,一杯洛神花茶





白木耳汁裡面還吃的到新鮮白木耳喔!
淡淡的甜香味還滿好喝的
應該有用蜂蜜調味,白木耳QQ的很有口感
洛神花茶酸酸甜甜也還不錯
不會很淡沒味道





百菇羹
他們家每一樣商品都有專屬的碗跟袋子喔!
超厚工的!





滿滿的菇類!!
份量還不小~






料真的很豐富喔!
有金針菇,秀珍菇,香菇,杏鮑菇,黑木耳,紅蘿蔔等等
每一口都撈的到~
菇類都很新鮮,鮮甜脆口
羹的勾芡勾的還不錯,不會太濃或太稀
有熬出菇類的精華~
加上黑醋吃起來很香喔!
加一點他們家的香菇麻辣醬會更好吃~





香菇香腸
長的就跟一般香腸一樣
差別是裡面有加了香菇進去
味道還不錯耶!
但因為香腸本身的味道就滿重的
所以菇類的味道就比較不明顯了~
可是吃的到整塊的香菇喔!





綜合鹽酥菇
也是各式各樣的菇類都有阿!
不過這裡面好像沒有杏鮑菇就是了!
粉沒有裹的很厚,裡面菇的水份還是留著的
沾胡椒粉吃很讚啊!!
但這個的小缺點是可以再炸酥一點
因為吃到後面會有點反油~





自製的香菇麻辣醬
很香耶!
有一點後勁,還頗辣,可是不會不舒服喔!
裡面還看的到一整片的香菇
我有直接挑香菇起來吃
好吃耶XD...辣中帶甜~
要不是我用不完一定會帶一罐回家:P


雖然百菇莊小小的,說要打發時間可能也打發不了多少
不過還是很推薦喜歡菇類的人來這邊吃吃東西喔!
而且新社的景觀餐廳跟景點越來越多了
也可以順道去走走~
人也沒有很多,可以感受一下悠閒的氣氛:)


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百菇莊
台中市新社區協成村協中街2-1號
04-25822665
週一至週五am9:00~pm5:00
週六、日及假日am9:00~pm5:30
http://howgu.com.tw/index.php
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